Enciclopédia da Saúde

O Beribéri é uma doença decorrente da avitaminose causada pela deficiência de vitamina B1 (tiamina) no organismo, que causa diversas alterações no sistema nervoso, cardíaco e muscular, fraqueza intensa e dificuldades respiratórias, podendo levar a óbito, se não for tratada a tempo.

Existem duas formas de beribéri:

• Wet beriberi: esta forma da doença, chamada também de beribéri úmido, causa deficiências progressivas no sistema cardiovascular do indivíduo;
• Beribéri seco: Causa muitos danos ao sistema nervoso e muscular da pessoa afetada.

Causas

Uma das possíveis razões para a carência de vitamina B1 pode ser o fungo Penicillium citreonigrum, que inibe a absorção da tiamina. Algumas enzimas, presentes nos peixes de água doce, também podem levar à carência da vitamina B1.

O hipertireoidismo, febre ou um quadro de diarreia intensa podem ainda ser outras causas do beribéri. Pessoas que se submeteram à cirurgia de redução de estômago recentemente podem apresentar a doença, já que sua ingestão nutricional diminui bastante devido à operação.

Sintomas

Gerais

• A perda de peso é o sintoma mais aparente, causada pela desnutrição;
• Há uma falta de apetite recorrente, que ocorre por causa da falta de movimentos intestinais e da baixa secreção do hormônio responsável pelo controle do apetite;
• Fraqueza intensa e prolongada;
• Dores nas extremidades são comuns, especialmente nos dedos das mãos e dos pés;
• Alterações no sistema nervoso;
• Náuseas e vômitos intensos;
• Fadiga, mesmo nas atividades mais simples do cotidiano.

Beribéri úmido

• Deficiências no sistema cardiovascular;
• Enfraquecimento dos capilares (pequenas veias) do coração;
• Aumento da frequência do coração, conhecida como taquicardia;
• Insuficiência que pode levar à falência do coração;
• Muita falta de ar;
• Suor intenso.

A doença pode levar a pessoa a óbito, caso o tratamento não seja feito a tempo.

Beribéri seco

• Pode haver danos na bainha de mielina (estrutura encontrada nas células do sistema nervoso, responsável por propagar os impulsos elétricos dentro delas) e nos neurônios;
• Cãibras nos pés e nas pernas (especialmente na panturrilha);
• Baixa percepção sensorial;
• Paralisia parcial dos sentidos;
• Lesões dos nervos periféricos;
• Mudanças de humor;
• Baixa coordenação muscular;
• Formigamentos nas extremidades;
• Dificuldades para andar;
• Limitação dos movimentos;
• Aumento da quantidade de acido pirúvico e lático no sangue.

Tratamento

A cura para a doença é feita através da administração direta da vitamina B1, acabando com a avitaminose. É importante que seja cessada a ingestão de álcool, porque ele inibe a absorção da tiamina.

Alimentos que possuem vitamina B1: Leite, ovos, peixes e grãos.

É importante que seja feito também um tratamento envolvendo fisioterapia, já que o Beribéri provoca alterações e encurtamentos musculares, que causam diversos incômodos na vida diária do paciente.

Por Danielle Batista